Nenina brza šalša

Nenina brza šalša

Recept pripremio Nenad KraljObrok: Predjelo, Glavno jeloKuhinja: Talijanska, MediteranskaSloženost: Brza priprema
Broj osoba

4

osobe
Vrijeme pripreme

10

minuta
Vrijeme kuhanja

10

minuta
Ukupno vrijeme

20

minuta

Brzinska šalša odlikuje se svježinom, dok ricotta sir dodaje kremoznost

Sastojci

  • 1 kg cherry rajčica

  • 4 češnja češnjaka

  • 3 grančice svježe majčine dušice

  • 100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

  • 4 jušne žlice ricotte

  • sol, papar

Postupak

  • Rajčice prepolovite, češnjak očistite i prgnječite nožem te ostavite tako.
  • Na vrućem ekstra djevičanskom maslinovom ulju stavite pržiti cherry rajčice, povremeno ih preokrenite. 
  • Kada se rajčica zaprži i pusti sok, dodati češnjak i kratko ga zapržiti, posolite i popaprite i dodajte majčinu dušicu.
  • Na laganoj vatri pirjajte još pet-šest minuta.
  • Malo poškropite maslinovim uljem i stavite na tjesteninu uz komadiće ricotte

Ostavi komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*