Teško je zamisliti većinu svjetskih kuhinja bez krumpira, namirnice koja je prehranila generacije i generacije, prvo siromašnih, a zatim i “bogatih” gastroljubaca. U našoj tradiciji gotovo svaki obrok prati i krumpir pripremljen na različite načine. Osim što će nutricionisti vrijedno upozoravati da je krumpir jedan od glavnih krivaca za pretilost […]
Foodika
Minestrone, juha koja grije
Maneštre, juhe i variva ono su što nam treba da se okrijepimo nakon svih događanja u zadnje vrijeme. Nije to prijedlog za odricanje, već baš suprotno… Osjetili smo sve što smo mogli osjetiti – zimu, potrese, izolacije i došlo je vrijeme novih početaka i stoga je vrijeme je da se […]