Varivo/čorba od fažola u hladnija doba nezaobilazno je jelo – dodajte dobre kobasice i svježe svinjske nogice. Naš današnji je započeo pregledom hladnjaka
Oznaka: grah
Tripice na dalmatinski- jesenji recept uz dodatak graha
Tripice, fileki, škembići, vampi – kultno su jelo naroda cijelog Mediterana ( a i šire…). Popularnost tripica je bila toliko velika da su se pripremale za posebne prigode – za veća društva, marende prije obiteljskih okupljanja, u veselim ili tužnim prilikama. Pripremite recept od naše Damire u stilu «trippa alla romana».
Vojnički grah po originalnom receptu povodom 1. svibnja
U prašnjavim arhivama pronašli smo recept za pravi vojnički grah kako se pripremao za vojnike u velikim loncima. Obucite uniformu, stavite pregaču i krenite
Treba li močiti grah?
Grah ne treba močiti ako slijedite upute kako taj korak preskočiti i uštedjeti vrijeme
Minestrone, juha koja grije
Maneštre, juhe i variva ono su što nam treba da se okrijepimo nakon svih događanja u zadnje vrijeme. Nije to prijedlog za odricanje, već baš suprotno… Osjetili smo sve što smo mogli osjetiti – zimu, potrese, izolacije i došlo je vrijeme novih početaka i stoga je vrijeme je da se […]