Trilja, barbun ili trlja – riba ukusnog i mekog mesa. Naziv barbun potječe još od Mlečana. Barbòñ prevedeno na hrvatski znači-bradat. A trilja/ barbun ispod donje vilice ima brkove kojim kopka po pijesku i traži spizu. Spominje se još od davnih antičkih vremena, u starom Rimu smatrala se ljekovitom. Splićani […]