Faširanci (kosani odrezak) s abšmalcanim mahunama starinski je recept koji se pripremao u Zagrebu i okolici, najčešće se služi uz variva…
Video
Piletina “al mattone” – video škola
Poseban način pripreme piletine zove se al mattone – a znači da je pile odkošteno na leptira i da se peče pritisnuto teškim predmetom ili ciglom…
BackStage dobrog restorana je vrt!
U novoj epizodi video bloga Renea Bakalovića – Rene s Guštom, posjetite backstage restorana Tač iz Zagreba. Radi se o njihovom vrtu za koji se brine glavna šefica Vesna Miletić
Začini i začinski vrt, i zašto ga svatko treba imati
U novoj epizodi video bloga Renea Bakalovića – Rene s Guštom, on priča priču o začinima i začinskom vrtu te diskutira o tome zašto ga je dobro imati – u vrtu, balkonu ili na prozoru
Gastro trik – kako tretirati meso prije pečenja
U zagrebačkom stanu mog dragog prijatelja Henrya Staga, sljubili smo umjetnost i gastronomiju; produkt je sočna govedina koja se topi u ustima! Otkrivam vam jedan trik – kako tretirati meso prije pečenja
Video škola – režemo mrkvu, tikvicu i rajčicu
U drugoj epizodi režemo mrkvu, tikvicu i rajčicu na razne oblike.
U video školi naučite rezati luk
U video školi naučite kako ispravno rezati luk.