Brz, jednostavan i prije svega zdrav ručak. Grilane srdele i batat gotovo za tren oka. Za prste polizati.
Mjesec: travanj 2020.
Bakalar sa slanutkom
Brzi jednostavan bakalar sa slanutkom na žlicu – iskoristite svježe filete bakalara, već kuhani slanutak i ručak je gotov. Pogodan za osobe osjetljive na gluten
Špageti Carbonara s hruskavom pancetom
Špageti Carbonara jedno je od najbržih i najukusnijih tjestenina. Najbolje paše uz dugu paštu, a mi ju pripremamo bez nepotrebnih dodataka poput vrhnja.
Temeljac za gulaše i druge složence
Bazni temeljac od mesa i kostiju koji ćete koristiti kod pripreme gulaša i drugih složenaca poput primjerice ragua bolognesea, paprikaša ili žgvaceta
Treba li močiti grah?
Grah ne treba močiti ako slijedite upute kako taj korak preskočiti i uštedjeti vrijeme
Za pripremu slastica ovih 5 recepata morate znati!
Da bi krenuli u svijet i pripremu slastica trebate poznavati osnovne kreme iz kojih se stvaraju složeniji kolači i torte. Ovih 5 recepata jednostavno morate znati!
Hrustavo tijesto – choux
Choux koristimo za pripremu tijesta za domaće princes krafne (profiterole) ili eklere.
Creme Brulee
Francuski klasik, creme brulee, ima pandan u našoj gastronomiji, koji se priprema na sličan način, a zove se rožata.