Kako napraviti prave domaće njoke? Lako, ako slijedite naš recept – za početak važno je odabrati pravi krumpir…
Pane Pekić
Faširanci s abšmalcanim mahunama
Faširanci (kosani odrezak) s abšmalcanim mahunama starinski je recept koji se pripremao u Zagrebu i okolici, najčešće se služi uz variva…
Tempura od sitne ribe
Tempura je japanski način pohanja kod koje se koristi posebno tijesto koje se radi sa škrobnim brašnom (rižinim, tapioka) i ledenom vodom
Piletina “al mattone” – video škola
Poseban način pripreme piletine zove se al mattone – a znači da je pile odkošteno na leptira i da se peče pritisnuto teškim predmetom ili ciglom…
Pileća salata s povrćem i grčkim dresingom
Brzinska toplo-hladna pileća salata s povrćem pravo je proljetno osvježenje.
Video škola – režemo mrkvu, tikvicu i rajčicu
U drugoj epizodi režemo mrkvu, tikvicu i rajčicu na razne oblike.
U video školi naučite rezati luk
U video školi naučite kako ispravno rezati luk.
Hollandaise umak (holandez)
Hollandaise (holandez) umak odličan je sa pareno povrće, poširana jaja, lešo meso ili rostbif.