Skradinski rižot opisao je Anthony Bourdain kao nešto najbolje na svijetu. Proveli smo dva dana pripremajući legendarnu gastro-ikonu s meštrima od rižota Ante Pižićem i Tomom Računicom
Gastro ikone
Paella – No.1 gastro ikona Španjolske – kako je nastala i kako ju napraviti uz provjeren recept
Paella je No.1 gastro ikona Španjolske, pročitajte kako je nastala i napravite ju uz provjeren recept koji nam donosi šefica Pilar Olivares Gonzales
Smokve – priča stara 5.000 godina
Saznajte nešto o povijesti smokvi koja traje preko 5000 godina – donosimo dvije ideje kako ih pripremiti
Znate li što je Žbun?
Žbun je jednogodišnja biljka koja izgledom podsjeća na poriluk. Sije se u proljeće, a sadi u rujnu i posebno je cijenjena u zapadnoj Hercegovini
U po marča sipa i komarča
Sipa je velika gastro ikona Dalmacije, priprema se na razne načine, a najpoznatiji je recept crni rižoto od sipa