hrana i ljudi
Završio je ovogodišnji Vinart Grand Tasting, festival posvećen kvaliteti vina. Od 25.veljače do 3.ožujka, u zagrebačkom hotelu Dubrovnik, održano je više od 25 tematskih radionica na kojima su predstavljeni zanimljivi projekti, što rade neki od naših vodećih vinara, novi svijet tradicionalnih sorti, inovativni susjedi……..Po prvi put priređena su mala i […]
Punjene lignje s povrćem je pomak od klasičnog recepta za omiljenu nam poslasticu. Lignja, malo povrća i vina – za prste polizati. Gluten free.
Nema boljeg nego do domaćeg kruha, a ako se radi po starinski i peće u pravoj vanjskoj krušnoj peći užitku nema kraja. Donosimo priču…
Dolazi zima, pripremite čobanac, slavonski specijalit koji se sprema na polako od više vrsta mesa, najbolje na otvorenoj vatri u kotliću
Od Aljmaša, preko Erduta do Dalja uz rijeku Dunav tzv. slavonski poluotok poznat je po kvalitetnim vinima, izvrsnoj gastronomiji, prekrasnoj prirodi,…
Raža je odlična riba koja je u zadnje vrijeme nepravedno zapostavljena, najčešće zbog neznanja. U kombinaciji s pomidorima i kaparima prava je delicija
Brz, jednostavan i prije svega zdrav ručak. Grilane srdele i batat gotovo za tren oka. Za prste polizati.