Skradinski rižot opisao je Anthony Bourdain kao nešto najbolje na svijetu. Proveli smo dva dana pripremajući legendarnu gastro-ikonu s meštrima od rižota Ante Pižićem i Tomom Računicom
Oznaka: gastro-ikona
Paella – No.1 gastro ikona Španjolske – kako je nastala i kako ju napraviti uz provjeren recept
Paella je No.1 gastro ikona Španjolske, pročitajte kako je nastala i napravite ju uz provjeren recept koji nam donosi šefica Pilar Olivares Gonzales
Kruh iz vanjske krušne peći
Nema boljeg nego do domaćeg kruha, a ako se radi po starinski i peće u pravoj vanjskoj krušnoj peći užitku nema kraja. Donosimo priču…
ZELENE STAZE DUNAVA I DRAVE – vina, gastro-ikone, kultura kroz 19 lokacija
Od Aljmaša, preko Erduta do Dalja uz rijeku Dunav tzv. slavonski poluotok poznat je po kvalitetnim vinima, izvrsnoj gastronomiji, prekrasnoj prirodi,…
Smokve – priča stara 5.000 godina
Saznajte nešto o povijesti smokvi koja traje preko 5000 godina – donosimo dvije ideje kako ih pripremiti
U po marča sipa i komarča
Sipa je velika gastro ikona Dalmacije, priprema se na razne načine, a najpoznatiji je recept crni rižoto od sipa