Kako organizirati kuhinju i što je sve poželjno imati na raspolaganju. Pronađite odgovore u našem vodiču alata i dodataka za gurmane
Oznaka: tehnike
Neretvanska mandarina i prah od njezine korice…
Prah od neretvanskih mandarina odličan je začin i dodatak jelima – bilo slatkim, bilo raznim šugovima i složencima. Donosimo postupak i recept
Kako napraviti savršena kuhana jaja
Savršeno kuhana jaja lako je napraviti, treba pripaziti na temperaturu vode i vrijeme kuhanja
Piletina “al mattone” – video škola
Poseban način pripreme piletine zove se al mattone – a znači da je pile odkošteno na leptira i da se peče pritisnuto teškim predmetom ili ciglom…
Treba li močiti grah?
Grah ne treba močiti ako slijedite upute kako taj korak preskočiti i uštedjeti vrijeme
Video škola – režemo mrkvu, tikvicu i rajčicu
U drugoj epizodi režemo mrkvu, tikvicu i rajčicu na razne oblike.
U video školi naučite rezati luk
U video školi naučite kako ispravno rezati luk.
Začini i kuhanje s njima
Kratki savjeti iz prakse kako koristiti začine kod kuhanja.