hrana i ljudi
Projektno udruženje TZ grada Jastrebarskog, TZ grada Samobora i TZ grada Sv. Ivana Zeline uz odobrenje Ministarstva turizma i sporta, uz potporu Turističke zajednice Zagrebačke županije predstavilo je prvu fazu projekta Gourmet turizam – GoWine. Na promociji, koja se održala na etno farmi Mirnovec u Samoboru, predstavljen je zajednički slogan […]
Paella je No.1 gastro ikona Španjolske, pročitajte kako je nastala i napravite ju uz provjeren recept koji nam donosi šefica Pilar Olivares Gonzales
Donosimo 5 top savjeta kako ispeći savršenu pizzu na roštilju – Kamado Madness roštilji se mogu zagrijati do 400 stupnjeva pa ćete pizzu ispeći savršeno. Samo slijedite naš recept…
Savršeno kuhana jaja lako je napraviti, treba pripaziti na temperaturu vode i vrijeme kuhanja
Nema bolje tjestenine od one svježe. Brašno, jaja i malo maslinovog ulja i na dobrom ste putu. Napravite paštu sami uz provjereni recept
Dalmatinski pesto napravljen je s peštom od pancete i češnjaka te lista peršina iskosanim u “paštetu”, okus dodatno pojačavaju kapari i ovčji sir
Klasična dalmatinska fina šalša kako su je pripremale splitske gospođe i bonkulovići.
Osso buco znači kost s rupom, priprema se od narezane teleće koljenice Postoji više verzija a najpoznatija je na crveno s rižotom milanese Posebna je tajna u Gremolati – mješavini pancete, limunove korice, celera i mrkve koja daje poseban štih jelu Čuvena scena iz filma “Kum”, kada jedan od […]